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斑鸠的做法 斑鸠煲汤怎么做呢

2023/6/6 5:11:09发布36次查看
1、准备姜,斑鸠一只杀好去内脏,头脚
2、斑鸠剁成小块,姜切片
3、烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水
4、经过开水烫的斑鸠肉都变色了,再沥干水血水放入砂锅里,加入姜片(或者其它药材)
5、倒入适量的白开水,两碗左右(根据斑鸠的大小增加水量)
6、接通电源,养生锅调到大火开始炖煮,先煮开一小时再加入枸杞,最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间
7、盛出可以适量加点盐,也可以不加盐,汤汁本身鲜甜的。
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