鹿茸炖鸡,如何炖鹿茸,鹿茸炖鸡是吃鹿茸的常用方法,那么,如何炖鹿茸呢?鹿茸炖鸡的做法是什么?今天,让我们分享一些关于鹿茸炖鸡的知识,这样你就可以更好地了解鹿茸炖鸡。
【人参鹿茸鸡汤】
配方:鹿茸25g,人参10g,鸡腿肉150g,开水适量。
步骤:
1.鸡腿去皮,切成适量大小的块;
2.将血水放入冷水锅中,然后洗净;
3.红参和鹿茸可以清水;
4.将煮好的鸡腿肉放入炖锅中;
5.加入红参和鹿茸;
6.适量倒入开水;
7.盖上保鲜膜,在锅里炖三个多小时。(免盐)
【冬虫夏草鹿茸炖乌鸡】
配方:乌鸡半,冬虫夏草5g,鹿茸5g,油盐适量,红枣15,党芯15g,桂圆20g,猪肉150g,姜片适量。
1.准备各种汤:红枣、鹿茸、桂圆、冬虫夏草、党芯。
2.红枣去核(这样汤就不会生气)。
3.清洗乌鸡和猪展肉。
4.乌鸡去皮(不要皮),使汤清淡不肥腻。
5.肉先飞水。
6.捞起过冷河。
7.冷水时放入炖锅,量水位,用清水浸泡炖锅,大约五分之四。
8.将肉加入炖锅。
9.将红枣.党芯.桂圆.冬虫夏草加入炖锅。
加入几片姜片。
11.将饮用纯净水填满炖锅。
12.加入少许花生油。
13.锅里的水烧开后,倒入少许冷水(让水立即停止沸腾),然后铺抹布。
14.放在布上。
15.盖上炖杯盖。
【参茸乌鸡汤】
配方:乌鸡800g,鹿茸4片,洋参3片,枸杞适量,盐适量,枣适量。
步骤:
1.准备好所有材料。
2.乌鸡摘下头发和里面,冲洗干净,切块备用。
三、将乌鸡块焯水。
4.将洋参切成小块,如果能切成薄片。
将洋参和鹿茸放入锅中,一次注入适量纯净水。
6.下焯水的乌鸡。
7.大火煮开,改中小火慢慢煮一个小时。
8.下洗净的枸杞和红枣。
现在,我们可以更好地了解鹿茸炖鸡。当然,这只是鹿茸炖鸡方法的一部分。如果你不了解鹿茸炖鸡,你可以多加注意。我们将更新鹿茸炖鸡的相关知识,让您更好地了解这一点。
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