零售业的发展为无数消费者带来了不一样的生活体验,作为行业两大巨头的来伊份和三只松鼠,一个向左,一个想右。对此,走,一起去看看。
伴随着市场经济的不断发展与提高,零售业的发展也是势在必行,为了迎合不同消费者的用餐需求,三只松鼠则从坚果品类向全品类进行过渡,并打算上市,用数字化重新连接供给端,以期增强线下线上效率的提升。
与此同时,作为时代的冉冉新星,来伊份则在坚持发展门店的同时,向线上拓展,并在门店未能触及的区域,根据线上实现产品的售卖,建立并健全全渠道策略。
由此可见,零食行业的同质化现象已经不仅仅表现在产品层面,反而在差异化打法、线上线下全渠道融合方面越来越趋同。不管是由线下起家的来伊份、良品铺子,还是借助线上互联网红利实现上市的三只松鼠,大家都把目光集中在了自己未曾涉足的领域上。
“在这其中,思维的转变为困难。”来伊份总裁郁瑞芬极为坦诚,用线下的经营去思考线上,肯定是错误的。回忆起此前转型时走过的弯路,郁瑞芬也有些面露难色,她发现要找对线上的定价模式、供应关系以及懂零售、懂线上消费者的人并不容易。
而随着时代的发展,消费观念的改善,现如今,从零售的角度来讲,已经没有线上线下之分。据相关数据显示,来伊份在跻身零食行业股份的同时,三只松鼠也是充分发挥出自己原先线下所具有的优势,而在各自不太熟悉的领域中缩短与相应品牌的发展差异。
在此之外,品牌加盟,不仅仅是市场的发展需求,也是品牌长期规划的市场战略。来伊份在历经营销活动、商品、供应链、线上资源四个整合资源提高的同时,三只松鼠也是如此,开始逐步打造“电商渠道+无线自营app+线下体验店+城市仓储”的全渠道营销模式,以便获得持续发展的能力,降低销售渠道集中的损失。
目前随着人们的生活水平开始提高,人们对于休闲食品的需求量也开始加大。所以,我国目前的休闲食品的市场呈持续增长趋势。
据阿里线上数据显示,休闲食品行业2018年1-12月销售额621.31亿元,同增23.4%。其中,三只松鼠风头正劲,全年销售额和市场占有率极为客观,并呈现上涨的趋势。
众所周知,零食已经成为日常生活的一部分,休闲零食已经不仅是传统意义上正餐以外的食品,新时代背景下,其被赋予了更多的含义,例如,满足情感、社交、享受等需求。而酸甜苦辣咸等零食口味,也不仅仅是舌尖上的味道,而且更多的被赋予了人格化(情绪、情感)需求。
与此同时,对于休闲零食企业来说,产品品质与供应链两方面是一个企业的基石,来伊份利用信息科技打造智慧供应链,将200家供应商、2500家门店系统串联起来,同时,建立起以“管控为主”的24道质量管控体系。
相应的,三只松鼠则是利用自身“萌”产品和“萌”服务,让“主人”敞开心扉,积极交流。立足建立全渠道信息化系统,使得线下大量消费者数据形成转化,反观来伊份,由于线上发展较弱,较难形成大数据优势,线下数据的利用也在完善和发展中。对此,不知大家怎么看?
就来伊份和三只松鼠比较,小编就不在做过多的讲解。千里之行始于足下,品牌加盟,实践方为成就未来,心动不如行动。在这里,小编就先祝愿大家心想事成,创业成功。